Recept: NUDLE PO ČÍNSKU S FILÍROVANÝM STEAKEM
INGREDIENCE - FOTONÁVOD - RECEPT - ROZVOZ
NUDLE PO ČÍNSKUS FILÍROVANÝM STEAKEM
Ingredience na 2 porce
100 g nudlí
2 ks hovězího masa
1 stroužek česneku
1 zelená paprika
1 jarní cibulka
½ kávové lž. drceného sušeného chilli
1 polévková lžíce octu z rýže
1 kávová lžička čínského koření (5 spices)
½ lžičky nakrájeného kořene zázvoru
2 polévkové lžíce ústřicové omáčky
1 ½ polévkové lžíce sójové omáčky

Postup přípravy:
1) Nakrájejte si všechny suroviny: jarní cibulku - zvlášť zelenou a bílou část. Vykrojte papriku a nakrájejte na nudličky. Nakrájejte na plátky česnek.
2) Oloupejte zázvor a nastrouhejte.
3) Steak si vytáhněte z lednice a ohřejte na pokojovou teplotu, omyjte, osušte, osolte a opepřete.
4) Připravte si do hrnce vodu a dejte vařit. Jakmile voda vaří, přidejte čínské nudle a povařte 4 minuty. Po 4 minutách slejte vodu z nudlí. Zalejte je studenou vodou a nechte je na straně.
5) Vezměte si pánev, dejte na ní rozpálit 1 lžíci olivového oleje, jakmile je olej horký přidejte papriku, cibulku bílou část na 2 minuty, poté česnek, zázvor a chilli . Míchejte další 3 minuty a zaprašte kořením 5 spice. Po 1 minutě přidejte kapku rýžového octu, sójovou omáčku a ústřicovou omáčku. Tip: Můžete dochutit lžící cukru.
6) Zatímco se dělá zeleninový mix, vezměte si jinou pánev a dejte rozpálit 1 lžíci olivového oleje. Steak rozkrojený na nudličky vložte na rozpálený olej a opečte 4 minuty.
7) Odstraňte vodu z nudlí. Přidejte nudle do kořeněného zeleninového mixu a pořádně promíchejte spolu s nudličkami masa.
8) Můžete servírovat například na hluboký talíř nebo do misky. Easy! Dobrou chuť.

Délka přípravy: do 30 minut
Alergeny: sója, vejce, ryba, obiloviny
Vyzkoušejte tento i naše další recepty v kompletní službě Easy Jídlo boxu.
Vyberte si jídlo a o vše ostatní se postaráme!